Όταν ο Πρίγκιπας άνοιξε στη Χαριλάου Τρικούπη έγινε χαλασμός. Ωραίες πίτες, τρομερές σάλτσες (όλες φτιάχνονται καθημερινά εδώ) και κρέας ζουμερό, πεντανόστιμο και σε πληθώρα επιλογών. Στον Πρίγκιπα μπορείς να βρεις καλαμάκια από μαύρο χοίρο, από προβατίνα, ακόμη κι από βουβάλι Κερκίνης! Το μεγαλύτερο σουξέ, όμως, η λιχουδιά που εξάπλωσε σε όλη την πόλη τη φήμη του μικρού αυτού… πριγκιπάτου είναι τα κεμπάπια από τη Φλώρινα, τη μικρή πατρίδα του ιδιοκτήτη. Μικρά κεμπάπ (κεμπάπια τα λένε στη Φλώρινα) ζουμερά μυρωδάτα και εντελώς κολασμένα. Δεν είναι λίγοι αυτοί που ορκίζονται ότι το τυλιχτό σουβλάκια με κεμπάπια είναι το καλύτερο που έχουν φάει στη ζωή τους.

Αφού οι υπήκοοι του πριγκιπάτου τα αγαπάνε τα κεμπάπια (και τα τιμούν σε κάθε ευκαιρία), ο Πρίγκιπας σκέφτηκε να στήσει μια γιορτή για να τα μάθουν όσοι ακόμα δεν τα ξέρουν και να τα απολαύσουν οι fans τους. Την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου, λοιπόν, από τις 20.00 και μετά στον Πρίγκιπα ψήνουν ασταμάτητα κεμπάπια στην 1η γιορτή Κεμπαπιού Φλώρινας που γίνεται στην Αθήνα. Άπειρα κεμπάπια σας περιμένουν, μαζί και άφθονη παγωμένη μπίρα ΕΖΑ, η οποία σαν χορηγός της γιορτής θα έχει το δικό της βαρέλι έξω από τον Πρίγκιπα. Κι έτσι, χορτάτοι και πιωμένοι ξεκινήστε τους χορούς με τους Banda Entopica, της μουσικής μπάντας δρόμου από τη βόρεια Ελλάδα που θα φουντώσουν το γλέντι με τους μαγικούς balkan ήχους τους. Να ζήσουν τα κεμπάπια!

Να προσθέσουμε εδώ ότι από μέρα σε μέρα ανοίγει ακόμη ένας αγαπημένος Πρίγκιπας, αυτή τη φορά στο μετρό του Αλίμου.